У
цьому розділу зібрані матеріали проекту Тасіс:
"Створення механізму сертифікації та контролю
стандартів сільськогосподарської продукції відповідно до вимог
СОТ-СФС" (EuropeAid/114025/C/SV/UA)
Впровадження системи СОТ-СФС в українському
законодавстві та питання інспектування та контролю за якістю
продукції згідно з вимогами СОТ-СФС
У рамках проекту здійснювался аналіз
вітчизняного законодавства з точки зору його відповідності
міжнародним нормам щодо санітарних та фітосанітарних вимог, а також
наявності у ньому технічних бар’єрів для міжнародної торгівлі. На
основі отриманих результатів кожен квартал випускався юридичний
бюлетень з питань законодавства у галузі СФС в Україні, в якому
включено широкий спектр питань, які можуть бути корисними для
будь-яких громадських та державних органів, які працюють у цій
галузі, або ж надають консультації та інформацію щодо СФС, а також
освітлюють заплановані зміни у нормативних актах. Крім того,
розроблялися положення Керівництва по імпорту та експорту в
Україні, робота над яким була завершена до кінця липня.
Прозорість стандартів та сертифікації
За звітній період
перекладено та розповсюджено 74 європейські стандарти на
сільськогосподарську продукцію, з яких велика кількість стосується
молочної, м’ясної продукції та зернових. Прийнято активну участь у
розробці стандартів на кефір та сметану, які на даний час
знаходяться на загальному прийнятті відповідальними органами.
Продовжується робота над стандартом на сирокопчені та сиров’ялені
ковбаси. Велику увагу приділено розробці стандартів на зернові
культури. Проектом було залучено для роботи з цього направлення
декілька експертів Європейського Союзу.
Обмін
інформацією щодо питань/дій СОТ-СФС та її надання всім
зацікавленим сторонам
Зібрано,
проаналізовано та подано відповідним органам великий обсяг
інформації щодо вимог Світової організації торгівлі, Угоди про
санітарні та фітосанітарні заходи, питань стандартизації та інше.
Проектом розпочато та практично вже втілено виконання однієї з
вимог згаданої угоди - створення Інформаційного центру з санітарних
та фітосанітарних питань. Він буде розміщений у приміщенні
Міністерства аграрної політики України. На даний час центр повністю
укомплектовано меблями та необхідною оргтехнікою. Існує питання
реалізації подальшої навчальної програми для працівників
Інформаційного центру з питань СФС, яке має бути вирішене після
відповідної структурної перебудови міністерства. Державним органом,
у складі якого буде діяти Центр Запитів, який надаватиме інформацію
зацікавленим сторонам і щодо питань санітарних та фітосанітарних
заходів, стане Міністерство економіки України.
Підвищення рівня обізнаності зацікавлених сторін щодо
відповідальності за якість товару та відстеження продукції
харчування тваринного походження
Безпека харчової
продукції і продовольчої сировини є однією з вирішальних складових
економічної безпеки кожної країни і визначається її спроможністю
здійснювати ефективний контроль за виробництвом якісного
продовольства на загальновизнаних у світі засадах.
Продовжується
робота в Харківській області, зокрема на підприємстві ВАТ
„Великобурлуцький сироробний завод”, де відбувається впровадження
міжнародної системи безпеки харчової продукції НАССР. Ведуться
роботи по дослідженню виробничого ланцюга від збору молока до
реалізації молочної продукції, тобто використовується підхід „від
лану до столу”.
Наукові методи згідно з СОТ-СФС
Проектом
приділялось велика увага розповсюдженню інформації серед
зацікавлених сторін з питань виконання вимог СОТ-СФС щодо
нововведень, впровадження яких планується Європейським Союзом та
Світовою організацією торгівлі. Здійснювалися переклади необхідної
документації, проводилися семінари на наступну тематику: внутрішній
аудит, робота лабораторії, валідація та невизначеність вимірювань,
контроль якості та ін.. За допомогою проекту було проведено
акредитацію Центральної державної лабораторії ветеринарної
медицини. На сьогодні вона акредитована по 32 показниках, тобто
результати її діяльності визнаватимуться членами СОТ та ЄС.
Відбулись сервісні контракти на розширену акредитацію та
міжлабораторну схему перевірки ефективності. Закуплено обладнання
майже на суму 500 тис. євро., референтні матеріали та хімікати.
| 
